Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F ASCM
Champigny-sur-Marne - 94 CDI- 2 050 - 2 100 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions :
- Vous êtes en charge du nettoyage du matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, grilles, bacs.) ainsi que les machines du labo (fours, cellules de refroidissement etc.)
- Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, chambre froide, écoulements.) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures.
o Utilisation du lave batterie pour le nettoyage des ustensiles de cuisine
o Se former à l'utilisation et les dosages des produits d'hygiène
o Nettoyages des parties communes, couloirs et cours extérieure
o Faire le tri du sélectif et sortir les poubelles
o Faire les machines pour les torchons et uniforme des employés
o Nettoyage des économats, chambres froides, grille de moteur et fours etc
Vous travaillez sous la direction de la responsable hygiène et qualité avec 3 autres plongeurs.
2 jours de repos à définir
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Champigny-sur-Marne - 94
- CDI
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