Chef de Cuisine H/F 369° Hôtels & Maisons
Combloux - 74 CDD- 🏠 Télétravail occasionnel
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
L'HÔTEL ALPEN VALLEY RECRUTE SON CHEF DE CUISINE POUR L'ETE 2025 !
Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un défi d'envergure dans un cadre exceptionnel ?L'Hôtel Alpen Valley, situé au coeur des montagnes, cherche son Chef de Cuisine pour orchestrer sa saison d'été avec brio !
Votre mission : Concevoir, piloter et sublimer l'expérience culinaire de notre établissement, en alliant créativité, qualité et maîtrise des coûts.
Ce que nous attendons de vous :
Orchestrer la cuisine et ses différents services : petit-déjeuner, banquets, mariages, séminaires...
Imaginer et renouveler nos menus en respectant la saisonnalité et les tendances culinaires.
Gérer et optimiser les stocks, commandes et budgets avec rigueur.
Encadrer, former et motiver votre brigade pour une dynamique d'équipe au top.
Garantir une hygiène et une sécurité irréprochables dans tous les aspects de la production.
Le profil recherché
Bac à Bac +5 en hôtellerie, tourisme.
Licence professionnelle hôtellerie restauration, spécialisation cuisine.
Expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de Cuisine dans l'hôtellerie de luxe.
La pratique de l'Anglais serait un plus.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Combloux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Combloux - 74
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