Agent - Agente de Restauration Collective H/F Groupe Ephese
Saint-Quentin - 02 CDD- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Activités principales :
Assurer la préparation liée au service de restauration soir environ 60 repas par jour ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel
Missions :
Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites.
Réceptionner et vérifier les livraisons (plats livrés en liaison froide) ainsi que le pain.
Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation.
Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaine du froid et de conservation des aliments.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2fois par jour).
Préparer la ligne de self.
Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants et préparer les goûters.
Mettre en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur et en faisant preuve de bon sens.
Contrôler les températures des produits (à coeur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet.
Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins.
Faire remonter les informations.
Compétences :
Savoir et Savoir-faire et Savoir être
Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Connaissance technique des produits et des matériels d'entretien
Rigueur et sens de l'organisation
Autonomie
Sens du travail en équipe
Contraintes et difficultés particulières du poste :
Respect impératif des délais liés aux temps de restauration collective
Contact régulier avec des enfants déficients
Pénibilité physique : station debout prolongée, chaleur, froid, bruit
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Types de sandwichs, Préparer des plats culinaires, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la plonge
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Quentin
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
-- -- --Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Saint-Quentin - 02
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Agent de restauration
- Emploi Restauration
- Emploi Soissons
- Emploi Laon
- Emploi Château-Thierry
- Emploi Villers-Cotterêts
- Emploi Chauny
- Emploi Hirson
- Emploi Saint-Gobain
- Emploi Vervins
- Emploi Tergnier
- Emploi Guise
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Agent de restauration
- Entreprises Saint-Quentin
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Fonction publique Saint-Quentin
- Emploi Collectivités Saint-Quentin
- Emploi Fonction publique territoriale Saint-Quentin
- Emploi Cdd Saint-Quentin
- Emploi Espace Saint-Quentin
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}