Chef - Cheffe de Rayon Épicerie H/F Part Dieu Market
Lyon 3e - 69 CDI- 2 100 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Suite à la création de nouveau service de distribution de produit du Golf proche orient et moyen orient
Vos missions :
Réaliser des inventaires des stocks de marchandises en magasin
Utiliser un logiciel de gestion d'inventaire pour enregistrer les données collectées
Vérifier la conformité des stocks par rapport aux données enregistrées
Identifier et signaler les éventuelles anomalies ou erreurs
A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire en termes de bonnes pratiques d'hygiène et de traçabilité.
Au suivi de la bonne gestion des dates, des températures et du nettoyage et de la désinfection
A la rédaction et la vérification des documents qualité utilisés dans le magasin ainsi que la gestion de la documentation qualité et l'archivage des enregistrements
A l'analyse des anomalies ou les écarts constatés en interne et en externe et à la coordination des actions correctives et préventives
A la mise en place des critères d'acceptation des produits et à la gestion de tout processus ou produit non conforme
A la vérification du respect des dispositions du système qualité par la coordination d'audits internes et externes dans les services
A la validation des évolutions, sous l'aspect qualité, les modifications ou mises en place de nouveaux produits, de nouvelles méthodes de travail, de contrôle
A la veille réglementaire et participe au projet de mise en place et suivi de toutes nouvelles réglementations (étiquetage...)
A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, économat, etc.)
A la gestion des déchets : réduction et revalorisation, maîtrise des coûts
Contact fournisseurs produit Golf et proche orient
Accueil clientèle étrangère (golf, moyen orient, proche orient)
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits, Expérience en vente de produit du Golf exigée, Parler le dialecte du Golf, Connaissance en produit alimentaire proche Orient
Langues : Arabe exigé, Autre Asia souhaité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Lyon 3e - 69
- CDI
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