Chef-Fe en Restauration Diversifiée H/F Hébé - De la graine aux papilles
Barneville-Carteret - 50 CDD- 2 000 - 2 800 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de son projet de restauration, l'entreprise "Hébé - De la graine aux papilles" recrute un-e chef-fe motivé-e pour diriger et organiser 4 pôles de restauration autour d'une cuisine locale, de saison, créative, et gourmande. Vous devrez travailler à organiser l'équipe et les cartes autour de 4 propositions culinaires : Asiatique, végétale, burgers, brochettes.
Les tâches à effectuer seront celles de la cuisine dans sa globalité (entrées, plats, desserts) avec également un travail de développement et renouvellement de la carte, l'encadrement d'une équipe et de saisonniers, la gestion des fournisseurs et stocks, le respect de la qualité et des objectifs économiques... en lien avec le gérant de l'établissement.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Nous recherchons des profils de personnes motivées capables de participer au développement d'un projet de cuisine original et ambitieux.
Porte à pourvoir en mars/avril.
Le type de contrat et la rémunération pourront être ajustés en fonction du profil. Un contrat en CDI est envisageable à l'issue de la saison.
Bienvenue chez Hébé - De la graine aux papilles
Hébé c'est depuis 2017 une ferme en maraîchage biologique à Néhou (50).
En 2022 Hébé intègre le Terminus à Caretert, un "food court" situé sur la côte Ouest du Cotentin. Aujourd'hui Hébé - "De la graine aux papilles" propose une restauration végétale basée sur sa propre production de légumes biologiques et sur les produits des producteurs locaux. Le restaurant propose également la confection de burgers bistronomiques, de la cuisine asiatique... avec toujours la volonté d'une démarche favorisant les produits locaux et de saison, pour une cuisine créative et gourmande.
Infos complémentaires
Mutuelle comprise, heures supplémentaires majorées, deux jours de repos consécutifs minimum.
Possibilité de logement.
Le lieu de travail est situé en bord de mer à Carteret (50270) dans l'établissement Le Terminus qui comprend plusieurs pôles de restauration et offre donc beaucoup de synergie avec les autres usagers du lieu. Le cadre de travail offre des vues et accès sur de beaux espaces extérieurs végétalisés.
- Barneville-Carteret - 50
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Directeur de restaurant
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Granville
- Offre emploi Avranches
- Offre emploi Saint-Lô
- Offre emploi Coutances
- Offre emploi Valognes
- Offre emploi Pontorson
- Offre emploi Les Pieux
- Offre emploi Cherbourg-en-Cotentin
- Offre emploi Saint-Hilaire-du-Harcouët
- Offre emploi Carentan-les-Marais
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Employé de restaurant
- Offre emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Barneville-Carteret
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Junior
- Offre emploi Travail
- Offre emploi Original
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}