Chef de Partie - Pasta H/F le 45 Avenue
Vernon - 27 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous serez chargé (e) de la confection de pâtes - pasta :
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Réaliser une garniture alimentaire (boulognaise, carbonara, saumon...)
- Entretien de l'espace de travail
- Définir des besoins en approvisionnement
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Vernon - 27
- CDI
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