Chef - Cheffe de Rang H/F le Poisson Rouge
La Barre-de-Monts - 85 CDD- 12,89 € / heure
- 🕑 9 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant traditionnel LE POISSON ROUGE, restaurant situé face mer à la Barre de Monts recherche : son ou sa CHEF(FE) de RANG
En saison, vous travaillez en binôme avec le chef de salle.
Prise de poste au 18 février jusqu'à début Novembre 2025.
Vos missions :
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Ce contrat peut être évolutif.
Jours de fermeture hors saison : lundi et mardi
Jours de fermeture en saison : le mardi sera fermé
En saison vous aurez 1 jour et demi de congés
Fermeture du restaurant de novembre à mi-février (congés annuels).
L'employeur peut vous aider à trouver un logement.
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- La Barre-de-Monts - 85
- CDD
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