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Serveur Et - Ou Assistant Maitre Hotel H/F L'en But

Clermont-Ferrand - 63

CDI

Résumé de l'offre

Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

ASM, stade Marcel Michelin - Serveur et / ou Assistant Maitre d'hôtel

Nous recherchons un serveur et / ou Assistant Maître d'Hôtel.
Restaurant distingué par le GUIDE MICHELIN, Chef Toque d'Auvergne.

Fermé le LUNDI soir, SAMEDI et DIMANCHE, sauf les jours de match de l'ASM à domicile (15 matchs / an, pas de match en juillet et août.).

***Fermé tous les jours fériés. CONGES : 3 semaines en août et 2 semaines à Noël***

Equipe passionnée et dynamique de 15 personnes au total, bonne ambiance.
Equipe de salle de 5 personnes (Maitre d'hôtel, assistant Maître d'hôtel, sommelier, apprenti sommelier, serveur).

Belle clientèle, bonnes conditions de travail, vêtements, CE, primes.
Service soignée, précis, mais pas guindé.

Nous disposons d'une femme de ménage, vous en serez donc dispensé !

Vous êtes dynamique, bien veillant, passionné, souriant, rigoureux, sérieux, réactif/...
Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 ans sur un poste similaire. Une expérience en évènementielle serait un plus.

Vos missions :
- Assurer le dynamisme du service, envoi, débarrassage, dressage
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service.
- Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle.
- Préparer la mise en place des tables.
- Nettoyer les tables, couverts, verres

Une sélection sera faite sur CV avant l'entretien. Expérience à un poste similaire de 1 an minimum exigée.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Serveur Et - Ou Assistant Maitre Hotel H/F

L'en But

Clermont-Ferrand - 63
CDI

Publiée le 04/04/2025 - Réf : 187MSZK

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Métier

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CDI

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