Agent Polyvalent Ucpa H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT :
L'hôpital public psychiatrique dessert 33 communes (sur 40) du département de la Seine-Saint-Denis qui compte 1 655 422 habitants avec une forte croissance démographique de plus de 1% par an. Les équipes proposent une offre de soins complète et diversifiée pour les patients souffrant de troubles psychiatriques ou psychiques : urgences, ambulatoire, hospitalisation, consultations spécialisées, plateau somatique, centres experts, remédiation cognitive et réhabilitation psycho sociale. En France, les services publics de psychiatrie sont organisés par « secteurs » c'est à dire des zones géographiques correspondant à des bassins de population d'environ 70 000 habitants. L'établissement couvre 15 secteurs de psychiatrie adulte et 3 secteurs de psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent. En 2022, Ville-Évrard a pris en charge 29 106 patients. Ses unités d'hospitalisation temps complet sont réparties sur cinq sites : Neuilly-sur-Marne, Aubervilliers, Bondy, Saint Denis et Montreuil. L'EPSVE dispose également d'un centre de recherche clinique et de deux instituts de formation (infirmier et cadre de santé).
LA DAHL :
La DAHL dispose en 2018 d'un budget d'exploitation de près de 11 millions d'Euros pour 718 000 d'investissements. Composée de 150 agents regroupés dans 11 services, la DAHL assure l'approvisionnement des unités intra (UHTP) et extrahospitalières (CMP, CATTP, etc) situées dans le département de la Seine Saint Denis, soit 58 adresses.
LE SERVICE RESTAURATION :
L'UCPA, classiquement structurée en un secteur réception, un secteur production et un secteur distribution, une cellule qualité, et cinq selfs (le principal couvre 450 couverts), compte 60 agents. L'UCP travaille étroitement avec les transports pour assurer l'approvisionnement des 4 selfs délocalisés mais également l'épicerie des différents sites. 4000 repas par jour sont assurés par l'UCPA.
POSITION DANS LA STRUCTURE :
Manutentions diverses au sein de l'UCPA
Statut, corps, catégorie, grade : Catégorie C
Autorité fonctionnelle
- Chef de Pôle
- Chefs de Service
- Responsables d'Unité Fonctionnelle
Autorité hiérarchique
- Direction des achats-Hôtellerie-Logistique
Liaisons fonctionnelles :
- Équipes pluriprofessionnelles des différentes UF du pôle
DESCRIPTION SYNTHÉTIQUE DU POSTE :
Travail divers dépendant du poste attribué
Missions principales :
L'agent peut tourner sur plusieurs postes de travail :
La production
La réception
La distribution
Les selfs
Contrôle et traçabilité :
Emargement sur les feuilles de traçabilité des plans de nettoyage
Hygiène
Connaitre et respecter les procédures d'hygiène
Nettoyer le poste de travail et le matériel de travail après utilisation dans le respect du protocole de nettoyage HYG/CUI/FT 00 et HYG/CUI/FT 01
Missions spécifiques :
Activité traiteur :
Fabriquer et mettre en place les préparations pour les buffets
ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL
Équipements nécessaires :
Blouse ; veste ; pantalon ; doudoune ; gants jetables ; masque ; tablier blanc ; chaussures de sécurité ; bottes ; charlotte.
Règles de sécurités alimentaires :
Règles de bases de la méthode HACCP selon le poste pourvu.
Respect des circuits en vigueur dans l'UCPA (consultable dans le PMS).
Matériels /machines utilisées.
Se référer selon fiche de poste.
Risque :
Usage écran visualisation
Chute, glissade, brulures, coupures, chute d'objets, froid, chaleur, bruit, port de charge, contact direct denrées alimentaires.
QUALITÉS REQUISES
Qualifications :
Se référer aux fiches de postes selon attribution Savoirs/connaissances théoriques
Connaissance des méthodes HACCP Savoirs faire
Esprit de rigueur
Dynamisme
Bon sens des relations humaines et du travail en équipe
Ouverture d'esprit.
SPÉCIFICITÉS DU POSTE
Règles de sécurité spécifiques au poste :
Port ergonomique des charges (douleurs lombaires) : charges lourdes selon poste occupé
Bonne utilisation du matériel électrique
Vaccinations obligatoires
Visites médicales
Particularité du poste :
Susceptible d'aller renforcer tout poste de travail sur l'UCPA de Neuilly sur Marne ou selfs délocalisés
CDD évolutif vers CDI