Traiteur en Pâtisserie H/F Boulangerie Patisserie Eric Roy
Auxerre - 89 CDD- 21 622 € / an
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Description du Poste :
Vous serez en charge de la préparation et de l'assemblage des produits suivants :
- Sandwichs
- Quiches
- Salades
- Autres plats à emporter
Missions principales :
- Assurer la préparation quotidienne des produits.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Maintenir la zone de travail propre et organisée.
Conditions de travail :
- Formation : Une formation interne est assurée pour vous permettre de maîtriser les techniques spécifiques du traiteur
- Horaires : Travail le week-end (repos le mercredi et le jeudi).
- Avantages : Prime de fin d'année.
Profil recherché :
- Dynamique, sérieux(se), et motivé(e).
- Bonne capacité d'adaptation et goût pour le travail en équipe.
- Aucune expérience spécifique n'est exigée, mais une première expérience dans la restauration rapide ou la vente est un plus.
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour déposer votre candidature directement en boutique.
Pâtisserie Roy
Auxerre (89000)
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Auxerre - 89
- CDD
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