Responsable de Salle H/F la Fabryk
Lyon 8e - 69 CDI- 2 300 - 2 500 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous aurez pour principales missions :
- Participer à l'animation et au management de l'équipe, tout en favorisant la coordination entre les services salle et cuisine
- Contribuer à la satisfaction client et garantir l'expérience client afin de le fidéliser
- Organiser la bonne gestion du service en veillant au respect des procédures
- Assurer le suivi des tableaux de bord
- Prendre part à la gestion des privatisations et des propositions groupe
- Contribuer au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Pour ce poste, vous justifiez d'une première expérience dans la Restauration, plus particulièrement dans le domaine managérial. Doté(e) d'un bon relationnel, vous faites preuve d'esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'organisation.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez la Fabryk
Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8, UN RESPONSABLE DE SALLE H/F pour renforcer notre équipe.
La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats traditionnels faits maison, une carte des vins à la hauteur des grands amateurs d'oenologie et des Happy Hours tous les jours.
- Lyon 8e - 69
- CDI
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