Chef Cheffe de Rang H/F Grand Hotel de Port Blanc
Penvénan - 22 CDD- 🕑 7 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Poste saisonnier du 1er avril au 3 novembre
Vous gérez une salle de 40 couverts :
Encadrement d'une équipe (2 personnes).
Supervision des tâches liées à la préparation de la salle.
Conseil clients
Service en salle si besoin
Gestion des commandes, des stocks
Repos, 1 jours1/2 consécutif et 1/2 journée
Poste non logé et restaurant en bord de mer dans un environnement qualitatif mais non desservi par les transports en commun.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - de 1 à 3 ans en service salle
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Animer, coordonner une équipe, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Saisir une commande sur informatique, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Penvénan - 22
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