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Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F SNCC

Chambéry - 73
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 050 € / mois
  • 🕑 6 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au coeur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un plongeur, pour son restaurant bistronomique La Cantine.

Missions :
- Gestion de la plonge,
- Réaliser les plats et préparations préliminaires,
- Nettoyage des chambres froides,
- Ranger des stocks (réception, stockage, inventaire, vérification),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,

Vos atouts :
- Une expérience confirmée en plonge,
- Expérience en cuisine semi gastronomique serait un plus,
- Appliquer les consignes et organiser son poste de travail,
- Capacité d'adaptation aux différents flux d'activité (« coups de feu »).

Modalités d'embauche :
- CDD de 39h hebdomadaire -> Possibilité de poursuivre
- Rémunération mensuelle brute à 2 050€
- Non logé
- Tenue de travail : chaussure de sécurité, veste et pantalon de cuisine

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge

Langues : Anglais exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F
SNCC
  • Chambéry - 73
  • CDD
Publiée le 03/04/2025 - Réf : 187KBHQ

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