Second de Cuisine H/F L'Aparté

Détail du poste

Offre d'Emploi : Second de Cuisine - Traiteur Événementiel (Le Pouliguen)

Poste : Second de Cuisine
Lieu : Le Pouliguen, Pays de la Loire
Secteur : Traiteur Événementiel, vente à emporter, chef privé
Logement : Possibilité de logement à deux pas du lieu de travail

Description du poste :
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement de travail stimulant, dédié à l'organisation d'événements et réceptions haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation des plats, de l'encadrement de l'équipe en cuisine.

Vos missions principales :

Assister le chef de cuisine dans l'organisation du service.
Superviser la mise en place et la préparation des plats.
Garantir la qualité, la fraîcheur, et la présentation des mets.
Encadrer et former les commis de cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :

Expérience souhaitée en tant que second de cuisine, idéalement en traiteur ou restauration événementielle.
Sens de l'organisation et autonomie.
Passion pour la cuisine et l'innovation culinaire.
Capacité à travailler en équipe.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Ce que nous offrons :

Un poste à temps plein avec des horaires flexibles en fonction des événements.
Un logement de fonction sur place, idéalement situé.
Un environnement de travail convivial et une équipe dynamique.
Une opportunité de développer vos compétences dans un cadre prestigieux.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation ****@****.** ou contactez-nous directement au **.**.**.**.** pour plus d'informations.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 591,00€ à 2 693,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles :

Français non requis
Horaires :

Disponible le week-end
Heures supplémentaires
Tous les week-ends
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Formation :

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience :

Restauration : 2 ans (Requis)
Permis/certification :

Permis B (Requis)

Date de début prévue : 01/04/2025