Chef de Partie H/F Barrière
Dinard - 35 CDD- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F
POUR LA SAISON ESTIVALE 2025
Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d'élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d'Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d'une aura de sérénité.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Contrôler la qualité des mets et des produits.
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...
La prime de fin de saison,
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
L'opportunité de suivre des formations,
La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien,
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe Barrière,
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve,
L'occasion de profiter de l'air marin et de la Côte d'Emeraude tous les jours.
Statut employé, contrat 42 heures hebdomadaires, rémunération comprise entre 2175 et 2560 Euros bruts mensuels
L'adresse du poste
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Le profil recherché
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme.
Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.
Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Raisons de nous rejoindre
-
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
-
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
-
Des logements saisonniers sur plusieurs de nos Resorts
-
Et pleins d’autres surprises à découvrir dans vos établissements
Bienvenue chez Barrière
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Dinard
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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