Cuisinier - Cuisinière 2 Woker et 2 Thaï H/F Asian Macon
Mâcon - 71 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant 2 Woker et 2 Thaï H/F confirmé.
Au coeur de l'activité du restaurant, votre mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l'établissement :
- Maitriser les 2 postes de Wok ou Thaï
- Mise en place de la cuisine et du poste Wok et Thaï
- Découpe des produits (légumes, viandes/poissons, nems maison, brochette maison...)
- Fabrication et remplissage des sauces
- Fabrication et conditionnement à la minute et à la commande
- Préparation de viandes/poissons, marinades...
- Réception et contrôle des marchandises
- Inventaire et suivi des stocks
- Nettoyage et désinfection des locaux et des abords du postes
- Utilisation produit d'hygiène, respect du protocole de nettoyage
- Renseigner les clients sur la composition des produits (éventuellement)
- Effectuer la plonge
Les postes à pouvoir sont en CDI et temps plein (35h), en fonction de votre disponibilité
Les horaires du sont du Lundi au dimanche de 11h à 01h
Salaire en fonction des compétences et de l'expérience
Envoyer votre candidature à ****@****.**
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 4 An(s) - cuisine wok et thaï
Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuisine du monde, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mâcon - 71
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Chalon-sur-Saône
- Emploi Montceau-les-Mines
- Emploi Le Creusot
- Emploi Autun
- Emploi Louhans
- Emploi Paray-le-Monial
- Emploi Digoin
- Emploi Cluny
- Emploi Tournus
- Emploi Bourbon-Lancy
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Mâcon
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cdi Mâcon
- Emploi Fonction publique Mâcon
- Emploi Collectivités Mâcon
- Emploi Fonction publique territoriale Mâcon
- Emploi Hôtellerie restauration Mâcon
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}