Chef de Partie H/F Pôle Emploi
Cabestany - 66 CDI- 2 060 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un/e cheff(e) de partie passionné/e et motivé/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et assurerez le bon déroulement des opérations en cuisine.
Missions Principales :
Vous serez en charge de la préparation des desserts et des entrées, salades...
Participer à la mise en place des plats : épluchage, découpe, cuisson, assemblage et dressage.
Assister le Chef dans toutes les étapes de préparation culinaire.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements.
Contribuer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires.
Vous travaillerez du lundi au vendredi.
Vous travaillez dans une cuisine ouverte
Possibilité d'évolution de contrat.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - en cuisine
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Cabestany - 66
- CDI
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