Chef Cuisinier - Cuisinière H/F M'11
Monze - 11 CDD- 2 500 - 2 900 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Profil cuisinier accepté si expérimenté.
Missions :
- Gestion de la cuisine, des commandes, des stocks dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous travaillerez seul 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Création d'une carte, d'un menu
- Contrôle qualité / quantités
Prise de poste immédiate
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez M'11
Restauration traditionnelle
- Monze - 11
- CDD
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