Chef - Cheffe de Cuisine H/F le Pelican
Colombelles - 14 CDI- 2 250 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche chef de cuisine 35h du lundi au vendredi 8h30/15h30.
Missions :
- Accompagner et former un apprenti
- Réalisation de la mise en place et du service
- Remise en place de la cuisine après les services
- Gestion des commandes (expérience exigée)
Esprit d'équipe indispensable !
Proposition d'extra régulièrement (2 en moyenne dans le mois) payées en heures supplémentaires.
70 couverts en moyenne.
Restauration type brasserie fait maison & utilisation de produits frais.
Liberté de cuisine avec une formule du jour qui change chaque jour !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Colombelles - 14
- CDI
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