Second de Cuisine H/F Mademoiselle 10

Détail du poste

Compétences essentielles :
Créativité culinaire affirmée
Respect scrupuleux des normes HACCP
Rigueur et précision dans l'exécution
Sens de l'organisation et de la propreté

Qualités personnelles requises
Ponctualité irréprochable
Esprit méthodique
Capacité d'adaptation
Excellente communication en cuisine

Description du Poste
Type : Second(e) de cuisine ou Chef(fe) de partie
Environnement : restaurant bistronomique
Niveau : expérience souhaitée de 2-3 ans minimum

Missions Principales
Assister la cheffe dans la conception des plats
Garantir la qualité et la présentation des préparations
Gérer les approvisionnements
Encadrer et former les commis

Profil idéal
Formation en cuisine (CAP/BTS)
Passion pour la gastronomie
Personnalité dynamique et positive

Candidature : CV + lettre de motivation détaillée