Cuisinier - Cuisiniere H/F Camping le Canigou
Espira-de-Conflent - 66 CDD- 1 900 - 2 400 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine et la nature ?
Le camping Le Canigou, niché au coeur des Pyrénées-Orientales, vous propose une expérience professionnelle unique.
Rejoignez notre équipe pour :
Préparer des plats simples et savoureux dans un cadre exceptionnel.
Travailler dans une ambiance conviviale et dynamique.
Découvrir les richesses de la région.
Nous recherchons : Un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), créatif(ve) et autonome, sachant respecter les normes d'hygiène
Envoyez votre CV et lettre de motivation à ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : CAP cuisine, Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser des événements culinaires spéciaux, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Espira-de-Conflent - 66
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