Barman - Barmaid Polyvalent H/F Casino le Royal Chamonix Mont Blanc
Chamonix-Mont-Blanc - 74 CDI- 2 150 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Casino de Chamonix-Mont-Blanc recherche son barman H/F enthousiaste qui offrira une excellente expérience à ses clients.
Sous couvert de la direction, vous êtes à même de préparer des boissons classiques et innovantes, en dépassant les besoins et attentes de la clientèle :
- Préparation des boissons alcoolisées ou non alcoolisées pour les clients du bar.
- Interaction avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons et les en-cas.
- Evaluation des besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions.
- Proposition et présentation de la carte des boissons du bar.
- Gestion du stock du bar et plus.
- Tenue de caisse.
- Respect de toutes les réglementations en matière de nourriture et de boissons.
Amplitude horaire : travail adapté aux horaires d'ouverture.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Gestion des commandes de boissons, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Respecter les règles de sécurité au travail, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer les besoins en approvisionnement, Procéder à l'encaissement, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Anglais souhaité, Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDI
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