Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F L'atelier Papilles
Orléans - 45 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillez au sein de la Boulangerie "L'atelier des Papilles" en tant que Boulanger-Pâtissier (H/F).
Vous préparez et vous réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Défourner des pains et viennoiseries, Diviser la masse de pâte en pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
- Orléans - 45
- Alternance
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