Cuisinier de Collectivité H/F AEC Intérim
Serres-sur-Arget - 09 IntérimSuper recruteur
- 11,88 - 13 € / heure
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité.
Vos missions seront les suivantes :
Préparation des repas :
Réaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes
Préparer les poissons et les viandes
Réaliser les préparations culinaires
Cuisiner des plats adaptés aux problématiques du public accueilli : mixés, lissés.
Répartir et coordonner les activités de l'aide cuisine.
Hygiène et sécurité :
Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP
Assurer l'application des règles d'hygiène alimentaire
Assurer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité et veiller au respect du matériel.
Respect des fiches de nettoyage
Veiller à signaler les dysfonctionnements du matériel
Veiller à la salubrité et à la conservation des produits non consommés
Gestion des commandes et des stocks :
Gestion de la relation fournisseur (société Transgourmet)
repérer les besoins en approvisionnement,
passer les commandes et gère l'état des stocks.
Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.
Auprès des résidents :
Avoir un rôle éducatif en apportant une écoute bienveillante et respectueuse.
Contrat : Mission interimaire
Horaires : coupés (travail dimanche et jours férié)
Rémuneration : SMIC
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Étude de la candidature par un consultant dédié
-
Demande de passer des tests
-
Entretien semi directif
-
Rédaction d’une présentation personnalisée
-
Envoi à nos clients et prospects du cv avec arguments
-
Retour aux candidats sous 15 Jours maximum
Le profil recherché
Vous avez déjà eu une expérience dans la restauration collective ?
Vous êtes tiituaire d'un CAP ou BEP cuisine ? Et bien postuler rapidement !!!
Notre équipe n'attend plus que vous !
Agence de Pamiers : 10 Bd Delcassé - 09100 Pamiers
Agence d'Auterive : 1 Chemin de Quilla - 31190 Auterive
Agence de Lavelanet : 6 rue René Cassin - 09300 Lavelanet
Agence de Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté - 11400 Castelnaudary
Agence de Muret : 35 avenue Jacques douzans - 31600 Muret
http://www.centre-ec.fr/
Bienvenue chez AEC Intérim
AEC Intérim, Solution Recrutement, AEC Saisonnier vos spécialistes en Ressources Humaines, interviennent auprès des entreprises sur les problématiques RH : Recrutement CDI CDD Saisonnier Intérim, Formation et Solutions RH. Depuis 1995, nous mettons à votre service notre expertise métier dans le domaine de l'emploi. Tous les jours, nos consultants mettent en relation les candidats avec les entreprises locales.
Consultez notre site Internet : http://www.centre-ec.fr
Pour en savoir plus sur notre équipe, cliquez ici
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- L'évolution de votre candidature
- Notre réponse aux candidats dans les 7 jours
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