Commis - Commise de Cuisine H/F Welcome
Douai - 59 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe des légumes, préparation des sauces, etc.).
Assurer la mise en place avant le service : nettoyer, couper et préparer les ingrédients.
Participer au dressage des assiettes selon les directives du chef.
Maintenir l'ordre et la propreté du poste de travail et de la cuisine.
Participer au rangement et au nettoyage des équipements et des locaux en fin de service.
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Connaissance des bases culinaires et techniques de préparation.
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les consignes.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - commis de cuisine
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Douai - 59
- CDI
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