Pâtissier H/F Societe le Fournil de Bievres
Bièvres - 91 CDI- 2 500 - 3 000 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Pâtissier confirmé (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de pâtisserie.
En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients (entremets, macarons, pièces montées...)
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des éclairs, les entremets, macarons, pièces montées..., etc.
- Décorer les pâtisseries avec précision et créativité
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients
Compétences requises :
- Excellente maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie
- Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits finis
- Bonnes compétences en service client pour interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle
- Expérience préalable en pâtisserie requise.
Repos mercredi et jeudi.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Bièvres - 91
- CDI
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