Cuisinier - Cuisinière Poste Froid H/F Pôle Emploi

Saint-Leu - 974

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

***URGENT***
Restaurant à St Leu recherche un cuisinier (H/F) rapidement pour la partie "froid".
Semaine de travail en alternance : 1semaine à 3 jours et l'autre semaine à 4 jours.
Travail en coupure.

Vos missions :
*Mise en place de la cuisine & nettoyage de votre poste
*S'occuper de la partie "froid" (salades, découpe de légumes...)
(liste non exhaustive)

Nous recherchons une personne sérieuse, sachant travailler en équipe et aimant son métier.
Poste à pourvoir de suite.

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de désinfection des surfaces, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Chaîne du froid, Modes de cuisson des aliments, Fiches techniques de cuisine, Législation alimentaire, Procédures de la marche en avant, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Production culinaire, Techniques de conditionnement, Préparer les viandes et les poissons, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Définir des besoins en approvisionnement, Lutter contre le gaspillage alimentaire, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Organiser et planifier une activité, Manipuler des équipements de cuisine

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Leu

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

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Cuisinier - Cuisinière Poste Froid H/F

Pôle Emploi

Saint-Leu - 974
CDI

Publiée le 23/03/2025 - Réf : 186PBVW

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