Boucher - Bouchère H/F Vaulx Distribution
Louhans - 71 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous serez en charge de la gestion du rayon boucherie, en assurant la qualité des produits proposés et la satisfaction de notre clientèle.
Missions :
- Réaliser la découpe, le désossage, le parage et le conditionnement des viandes.
- Conseiller les clients et leur apporter des informations sur les produits (origine, préparation, cuisson, etc.).
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, nettoyage, rangement des équipements).
- Assurer la présentation du rayon et la gestion des stocks de produits carnés.
- Participer à la mise en valeur des produits (préparation de plateaux, mises en avant, promotions).
- Garantir un service client de qualité, en fidélisant les clients grâce à vos conseils et votre professionnalisme.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative en tant que boucher (idéalement en grande surface ou en artisanat).
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez un excellent sens du service client.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une formation en boucherie (CAP, Bac Pro ou équivalent) est exigée.
Conditions :
Poste en CDI, 39h par semaine.
Planning à définir.
Rémunération selon expérience + avantages.
Intégration dans une équipe conviviale et dynamique.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Similaire au même poste
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez Vaulx Distribution
Le centre E.Leclerc de LOUHANS emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987 et accueille chaque année plus de 700 000 clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
- Louhans - 71
- CDI
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