Responsable Bar H/F L'echauguette
Maillezais - 85 CDD- 2 300 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au pied de l'abbaye, en bordure d'un embarcadère et sous le soleil de Vendée, rejoins nous.
Notre restaurant l'Echauguette, à Maillezais, recherche un(e) responsable bar de mai à septembre.
Avec une équipe dynamique et motivée tu auras pour mission de
- Assurer la préparation des boissons pendant le service et la journée.
- Tenir ton poste de travaille propre et rangé
- Gérer les stocks
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement
- Maitriser les recettes de cocktails
Afin de rester dans un environnement agréable, tu devras :
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Assurer le nettoyage de ton poste de travail
- Veiller à la propreté et rangement de l'ensemble du bar
Tes conditions :
- Un jour de repos par semaine
- Travail en coupure
- Heures supplémentaires majorées - badgeuse.
Les qualités requises sont :
- Bonne relation clients
- Rigoureux(se)
- Motivé(e)
Logement possible situé à 3kms du restaurant.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Gestion de l'inventaire, Accueillir le client et l'installer, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Définir des besoins en approvisionnement, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Optimiser l'agencement du bar, Préparer des boissons chaudes ou froides
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez L'echauguette
- Facebook : L'Echauguette
- Instagram : echauguettemaillezais
- Maillezais - 85
- CDD
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