Opérateur Salage H/F Menco
Landivisiau - 29 IntérimSuper recruteur
Offre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 12,81 - 13 € / heure
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Enseignement • Formation
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'agence MENCO Morlaix recherche pour l'un de ses clients situé sur Landivisiau, un opérateur de salage H/F.
Description du poste : Après une période de formation au sein de la ligne de production salage
(manutention/parage/mise sur grille), vous serez amené à évoluer vers un poste de dessaleur et
interviendrez après le salage des filets. Votre rôle sera de réaliser le pilotage de sel et le dessalage
des filets. Vous serez garant de la conformité du salage et du dessalage des chariots.
Missions :
- Maitriser gestes techniques liés au poste d'opérateur salage. (Manutention /parage /
mise sur grille...)
- Préparer et effectuer les vérifications nécessaires du matériel utilisé pour réaliser le
pilotage de sel (chloruromètre, balance, dispensette, micropipette) et réaliser les
enregistrements documentaires liés
- Compléter le document de suivi de salage pour chaque chariot, et reporter les heures de
dessalage théorique après consultation des barèmes de salage
- Réaliser les pilotages de sel avant dessalage, à partir de prélèvements effectués sur les
saumons
- Ajuster les heures de dessalage en fonction des résultats et du protocole en
vigueur
- Réaliser le dessalage des chariots et le transfert de site après dessalage (physiquement
et informatique)
- Réalisé les taux de sel après le fumage
POSTE
DEBUT DE JOURNEE :
- Dans la salle de dessalage : Vérifier et corriger si besoin le raclage du sol au niveau
du dessalage et de la maturation.
- Préparer et contrôler la conformité des appareils de mesure du sel (chloruromètre,
balance, dispensette, micropipette) et réaliser les enregistrements documentaires
liés.
EN COURS DE JOURNEE :
- Compléter le document de suivi salage au fur et à mesure que les chariots arrivent
en maturation.
- Réaliser le dosage des taux de sel sur l'ensemble des lots (1h avant dessalage)
- Comparer le résultat à la grille décisionnelle et adapter le temps de maturation en
fonction des résultats. Modifier l'heure de dessalage sur le document de suivi de
salage si nécessaire.
- Prendre les chariots dans la maturation lorsque l'heure de dessalage est arrivée et la
placer dans la zone de dessalage.
- Se munir de la rampe de dessalage et dessaler les chariots, s'assurer qu'il ne reste
pas de résidu de sel sur les filets.
- Après dessalage ranger les chariots dans la maturation 2 pour égouttage.
- Réaliser le transfert informatique des chariots en maturation à l'aide de la scanette.
- Bien garder le matériel et la zone de travail propre tout au long de la journée.
EN FIN DE POSTE :
- Bien ranger la rampe de dessalage
- S'assurer que tout le matériel soit propre et bien rangé
Informations complémentaires :
- Travail en horaires décalé et Travail de nuit suivant les périodes
- Poste évolutif à terme et après formation interne vers un poste de fumeur
- Offre en intérim dans le but d'être titularisé au bout de quelques mois
- Le taux horaire de départ est le coef 135 avec possibilité d'évoluer au coef 155 (y compris prime habillage)
- Coef 135 : 12.81 €
- Coeff 155 : 13.13 €
(+ les variables de paie)
Longue mission d'intérim avec perspectives.
N'hésitez pas à venir nous rencontrer à l'agence au 4 Résidence Ilot Curie, PL. de la Barrière, 29600 Saint-Martin-des-Champs.
Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.
Le profil recherché
Compétence :
- Maîtrise de l'utilisation du couteau
- Utilisation d'une scanette
- Appliquer, respecter les procédures et protocoles qualité liées au poste
- Manutention de chariots lourds
- Traçabilité (lecture d'étiquette de traçabilité et report de données)
- Suivis et enregistrements documentaires
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Respect du protocole d'analyse de sel
Profil :
- Minutieux
- Organiser
- Rigoureux
- Autonome
L'entreprise
Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.
Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- L'évolution de votre candidature
- Notre politique de télétravail
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Agent de production agroalimentaire
- Emploi Agroalimentaire
- Emploi Brest
- Emploi Quimper
- Emploi Morlaix
- Emploi Concarneau
- Emploi Douarnenez
- Emploi Crozon
- Emploi Landerneau
- Emploi Pleyben
- Emploi Lesneven
- Emploi Fouesnant
- Emploi Désosseur-pareur
- Emploi Agent de maintenance agroalimentaire
- Emploi Ouvrier d'abattoir
- Emploi Ouvrier agro alimentaire
- Emploi Commercial agroalimentaire
- Entreprises Agroalimentaire
- Intérim Agroalimentaire
- Entreprises Agent de production agroalimentaire
- Entreprises Landivisiau
- Intérim Finistère
- Emploi Junior
- Emploi Bâtiment
- Emploi Tertiaire
- Emploi Transport logistique
- Emploi Paie
- Emploi Definition Landivisiau
- Emploi Formation interne Landivisiau
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}