Cuisinier - Cuisinière H/F le Belluno
Florac Trois Rivières - 48 CDI- 11,88 - 12,80 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle et pizzéria, nous recherchons un/une cuisinier(ère) sur un poste en CDI à 35h/Hebdo.
Vous aurez en charge la préparation des entrées et plats pour les services :
- Mi-juin à mi-septembre : service du midi et du soir
- Mi-septembre à mi-juin : service uniquement le midi
Jour de fermeture :
- Période été : lundi
- Période hiver : Dimanche.
Profil recherché :
- Avec ou sans diplôme, avec ou sans expérience, nous recherchons une personne motivée et ayant les appétences pour ce métier.
- Un tutorat peut être mis en place avec la cuisinière actuelle avant son départ à la retraite.
Candidature complète CV + Lettre de motivation à transmettre par le biais de cette offre.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, #LNV
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Florac Trois Rivières - 48
- CDI
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