Cuisinier H/F Hotel Restaurant Accueil Savoyard
Mieussy - 74 CDI- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre hôtel-restaurant familial à Mieussy, au coeur de la magnifique Haute-Savoie !
Envie de combiner votre amour de la cuisine et de la montagne ?
Rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire authentique et chaleureuse à nos clients, dans un cadre idyllique et au sein d'une équipe dynamique.
**** Horaires avantageux : horaires continus du lundi au vendredi ****
Vos missions principales :
- Créer des délices culinaires : préparation des entrées, plats et desserts en respectant nos standards de qualité et de présentation.
- Gérer les coulisses de la cuisine : gestion des stocks et des approvisionnements, suivi des commandes et relations avec les fournisseurs.
- Assurer un environnement impeccable : entretien et organisation de la cuisine en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Exprimer votre créativité : proposer des menus en harmonie avec notre philosophie familiale et locale.
Profil idéal :
- Une expérience significative en cuisine, idéalement en autonomie.
- Une maîtrise des normes HACCP et des pratiques de cuisine professionnelle.
- Un excellent sens de l'organisation, une capacité à travailler seul(e) tout en valorisant l'esprit d'équipe.
- Un amour pour la cuisine traditionnelle et locale, avec une touche créative !
Ce que nous vous proposons :
Un cadre exceptionnel : travaillez dans une atmosphère conviviale au coeur des montagnes, avec une clientèle charmante et un esprit familial.
Salaire attractif et avantages : rémunération compétitive, repas fournis, et possibilité d'hébergement temporaire si besoin pour faciliter votre installation.
Liberté culinaire : l'opportunité de laisser votre empreinte en développant des menus qui valorisent les produits locaux et de saison.
Qualité de vie : travail dans un établissement à taille humaine, loin de la pression des grands restaurants, où vous êtes reconnu(e) pour votre talent et votre implication.
Rejoignez une aventure familiale !
Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec vous notre passion pour la gastronomie et la convivialité.
Postulez dès maintenant et faites partie d'une belle histoire culinaire en Haute-Savoie !
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, organisation de travail
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Mieussy - 74
- CDI
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