Boulanger - Boulangère Confirmé H/F Boulangerie D'ury
Ury - 77 CDI- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Boulangerie d'Ury (sud 77) recherche un Boulanger Confirmé H/F
Vous avez une expérience dans le façonnage et la cuisson du pain (y compris pains spéciaux)
Vous travaillez de façon autonome du Lundi au Samedi (Repos le Dimanche) Possibilité d'une journée de repos supplémentaire
- Horaires 4h30 11h
- 2 semaines de congés en Février
- 3 semaines en Eté
- PAS DE LOGEMENT
- MERCI DE VOUS PRESENTER DIRECTEMENT A LA BOULANGERIE
Zone rurale, vous disposez d'un moyen de transport pour vous rendre sur site
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Ury - 77
- CDI
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