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Hostellerie Briqueterie & Spa recrutement

Commis Sommelier H/F Hostellerie Briqueterie & Spa

Vinay - 38
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

Les missions du poste

Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels.

Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes.

Le profil recherché

Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée.

En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
- 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
- 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
- Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
- Le soir du réveillon, le matin de Noël, le soir de la Saint Sylvestre et le matin du Jour de l'An sont payés double ;
- Une attention pour votre anniversaire ;
- Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
- Tarif spécial Employé Beauvallon collection ;
- L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !

Bienvenue chez Hostellerie Briqueterie & Spa

Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lové au coeur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l'Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un restaurant étoilé, un bar lounge avec cheminée et un Spa Nuxe, nous offrons un cadre authentique à une clientèle souhaitant se ressourcer et découvrir notre région dans les meilleures conditions. Au sein d'un lieu intimiste, notre équipe multiplie les attentions pour faire vivre à ses clients un moment unique et personnalisé

Composée de femmes et d'hommes passionnés, l'équipe de notre restaurant étoilé, Clos du Cèdre, recrute actuellement un(e) Commis(e) Sommelier(ère) !

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vinay

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

22 600 € / an 1 883 € / mois 12,42 € / heure

Salaire brut estimé

26 300 € / an 2 192 € / mois 14,45 € / heure

Estimation haute

34 200 € / an 2 850 € / mois 18,79 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Commis Sommelier H/F
Publiée le 02/04/2025 - Réf : 2hrquu3

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