Chef de Partie H/F Diamond Solutions
Saint-Nazaire - 30 CDDOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 274 € / mois
- 🕑 8 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Un de nos prestigieux hôtels 4 étoiles, doté d'un restaurant gastronomique, recherche un(e) Chef de Partie pour une saison enrichissante de mars à octobre.
En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier essentiel de la brigade, contribuant à l'élaboration de plats raffinés qui témoignent de l'excellence et du savoir-faire de l'établissement.
Missions principales
Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant gastronomique.
Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et autonomie.
Collaborer avec le Chef de Cuisine pour proposer et mettre en oeuvre de nouvelles créations culinaires.
Former et encadrer les commis ou stagiaires affectés à votre poste.
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en restaurant gastronomique ou étoilé.
Passion pour la gastronomie et souci du détail.
Esprit d'équipe et capacité à s'intégrer au sein d'une brigade de 22 personnes.
Rigueur, créativité et motivation à relever les défis d'une saison intense.
Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente.
L'entreprise
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Infos complémentaires
Localisation : Nantes, France.
Contrat saisonnier de mars à octobre.
Prime de coupure de 120 € mensuelle.
Poste logé par l'établissement.
Intégration dans une équipe de 22 collaborateurs
- Saint-Nazaire - 30
- CDD
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