Directeur Technique H/F Vitijob

Détail du poste

Groupe familial, basé à Châteauneuf-du-Pape, propriétaire-exploitant de plusieurs vignobles dans le Vaucluse (Châteauneuf-du-Pape et autres crus) et le Gard (secteur de Lirac), recrute son Directeur Technique (H/F).

En votre qualité de Directeur Technique vous serez responsable de l'administration générale de l'ensemble des domaines du groupe, de l'ensemble des opérations techniques sur les exploitations, qu'il s'agisse de la conduite des vignobles à l'élevage de nos vins, et à leur mise en bouteilles, en vous appuyant sur les chefs de culture et maîtres de chai des différentes propriétés. Vous serez garant sur l'ensemble de nos domaines de notre politique de qualité produits et du suivi de l'évolution des techniques culturales et vinicoles. Vous aurez l'opportunité de travailler sur 4 domaines viticoles offrant un large éventail d'AOP (Crus des Côtes du Rhône) et IGP.

Vous aurez la charge de conduire la gestion de nos domaines, à l'exception des aspects commerciaux (exception faite de la commercialisation du vin en vrac, dont vous serez le pilote). Vous serez basé à Châteauneuf-du-Pape mais appelé à intervenir régulièrement sur l'ensemble des sites de notre groupe.

Rapportant directement aux différents membres de la famille propriétaire, vous aurez pour mission, sans que cette liste soit exhaustive, de/d' :

Encadrer, motiver et former les collaborateurs ;
Plannifier, superviser l'ensemble des opérations technique depuis la conduite du vignoble jusqu'à la mise en bouteille, assurer le suivi (parcellaire, par lot...) ;
Participer ponctuellement aux travaux viticoles et vinicoles ;
Être garant de la bonne tenue des vignobles et des chais, de la traçabilité des opérations, de la bonne maintenance des équipements, de l'hygiène et de la sécurité des biens et des personnes ;
Vous assurer du bon entretien des bâtiments, techniques comme réceptifs, ainsi que des abords et équipements des différents domaines ;
Être l'ambassadeur des vignobles du groupe à l'occasion de la venue de journalistes ou de professionnels du vin, ou sur les salons professionnels en France et à l'étranger ;
Suivre et coordonner avec la Direction commercial les appels à échantillons destinés à la presse (française comme internationale), aux guides, aux critiques, ou aux professionnels du vin, ainsi que les inscriptions aux différents concours ;
Travailler en étroite collaboration avec la Direction commerciale notamment ;
Établir, adapter et formaliser les process internes à chacun des domaines, s'assurer de leur respect par l'ensemble de vos collaborateurs ;
Participer aux processus de recrutement ainsi qu'aux procédures RH ;
Établir un reporting hebdomadaire de vos activités ;
Être force de proposition auprès de la direction du groupe, et vous impliquer pour assurer la qualité et la renommée de nos vins.

Vous serez soumis à la convention collective agricole nationale et à celle des exploitations agricoles du Vaucluse (IDCC 9841), avec le statut de cadre autonome