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E.Leclerc emploi
E.Leclerc recrutement

Chef de Cuisine H/F E.Leclerc

Provins - 77
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac +2
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Vos missions :
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
- Élaborer des menus / gérer les approvisionnements
- Sélectionner les produits frais ou les produits frais, les préparer (éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...)
- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température
- Préparer les sauces, les pâtisseries
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain
- En fin de service, nettoyer la cuisine

Le profil recherché

Profil recherché : Service
Vous êtes titulaire d'un BP cuisinier et justifiez d'une solide expérience en la matière (minimum 3 ans)

La cuisine est votre passion, vous faites preuve de créativité et de sérieux et aimez relever les challenges, ce poste est pour vous !

Bienvenue chez E.Leclerc

La FARANDOLE est une petite brasserie traditionnelle créée en 2013.

Elle est située au coeur de la galerie commerciale du Centre Leclerc Val du Châtel de Provins et vous propose une pause gourmande dans un endroit convivial.

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heure

Salaire brut estimé

28 700 € / an 2 392 € / mois 15,77 € / heure

Estimation haute

31 000 € / an 2 583 € / mois 17,03 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Chef de Cuisine H/F
  • Provins - 77
  • CDI
Publiée le 18/03/2025 - Réf : 25-94761

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