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ANTEE FORMATION recrutement

Chef de Cuisine en Alternance H/F ANTEE FORMATION

Joué-lès-Tours - 37
Alternance
Offre d’un centre de formation & Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 774,77 - 1 801,80 € / mois
  • 🕑 12 mois
  • BEP, CAP
  • Enseignement • Formation
  • Exp. - 1 an

Les missions du poste

Antée formation vous propose de vous former au titre professionnel Arts culinaires et Patisserie (Niveau Bac) durant 12 mois en alternance.

Les modules étudiés en formation :
- Module 1 : Participer à l'organisation d'une cuisine.
- Module 2 : Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires.
- Module 3 : Préparer, dresser et envoyer des pâtisseries et des desserts de restaurant.

Vos missions en entreprises :
- Participer à l'organisation de la cuisine.
- Contribuer à l'élaboration de la carte, des menus et des suggestions.
- Sélectionner des produits en fonction des attentes de la clientèle du restaurant.
- Maitriser de nouvelles recettes.
- Gérer les coûts et les stocks des produits.
- Animer et féderer son équipe.

Emplois visés :

Chef de partie; Second de cuisine; Cuisinier; Chef en pâtisserie

CE QUE NOUS TE PROPOSONS
- Démarrage dès le mois d'Octobre 2025
- Un suivi personnalisé avant et pendant ta formation afin de trouver une entreprise en alternance
- Des ateliers d'accompagnement
- Un campus de qualité

Le profil recherché

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Se former en alternance chez ANTEE FORMATION

Antée Formation est un CFA situé à Joué-lès-tours. Nous proposons 30 formations diplômantes du niveau CAP au Bac +5. Nos formations sont proposées sur 6 mois en continue ou sur 12 mois en alternance.

Chef de Cuisine en Alternance H/F
  • Joué-lès-Tours - 37
  • Alternance
Publiée le 17/03/2025 - Réf : 2864239/20402411 CDPEA/37J

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