Cuisinier - Responsable de Cuisine H/F Hôtel Saint-Hubert

Détail du poste

À propos du poste
Cuisinier rigoureux autant qu'audacieux, H/F, venez renforcer notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'une équipe.
Notre Maison peut aussi être votre tremplin personnel, nous vous accueillerons et vous accompagnerons !

Talents nécessaires
- Être de bonne humeur, respectueux de soi et des autres
- Assurer la gestion d'une cuisine en veillant à l'organisation du travail de l'équipe et à la propreté des lieux
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Innover et proposer des plats créatifs en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux

Profil recherché
- Savoir et aimer cuisiner : CAP minimum et une dizaine d'années au moins de pratique
- Ponctualité et rigueur dans le travail
- Autonome et sachant travailler en équipe (organiser, accompagner, contrôler)
- Avoir une bonne résistance physique (et encore envie d'apprendre)
- Aimer aller au contact des clients
- Être créatif et force de proposition

Vous vous imaginez déjà dans ce poste, aux portes du Haut Jura, envoyez vite votre CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : selon profil