Responsable Qualité H/F sa Fromagerie Jean Faup
Caumont - 27 CDI- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Poste de travail :
- Suivre et faire vivre le système qualité, au travers du suivi d'indicateurs qualité, du plan HACCP, du Plan de Maîtrise Sanitaire et des bilans annuels.
- Être le garant du bon fonctionnement du service qualité. Suivre les analyses et les différents contrôles qualité nécessaire à la bonne gestion de la production
- Piloter les systèmes d'analyses et la gestion des risques globalement, et particulièrement en ce qui concerne la Maîtrise sanitaire.
- Animer la démarche d'amélioration continue (actions correctives et curatives)
- Veiller sur le processus de production et la qualité des fromages
- Sensibiliser le personnel à la bonne application des procédures qualité, formation interne
- Accompagner les producteurs de lait dans le respect de leur charte qualité
- Suivre l'état des stocks de consommables
- Contribuer à la gestion du système documentaire
- Validation des produits finis avant expédition (analyses libératoires, dégustations, etc)
- Relation clients pour l'aspect qualité (information, audit) et avec les autorités (DDPP)
- Faire preuve d'analyse et de synthèse afin de présenter les données collectées à la direction
Informations complémentaires :
- Prise de fonction dès que possible
- Horaires : 08h30-12h30 et 14h-18h pour 38,61 heures hebdomadaires
La personne devra, en outre, posséder les qualités suivantes : un sens de la rigueur et de l'organisation, l'esprit d'équipe, une bonne capacité d'adaptation et de réactivité.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - agro-alimentaire/laitière bienvenue
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Fabrication de fromage
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
40 900 € / an 3 408 € / mois 22,47 € / heureSalaire brut estimé
50 000 € / an 4 167 € / mois 27,47 € / heureEstimation haute
60 000 € / an 5 000 € / mois 32,97 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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