Employé Polyvalent en Restauration - Cuisine H/F Embarcadère de l'Autize

Détail du poste

Description de l'entreprise :

L'établissement se situe dans le Marais Poitevin en plein coeur de la Venise Verte. Nous sommes acteurs du tourisme Vendéen en proposant une partie batellerie et nous avons également une partie restauration en plein air de type brasserie, ainsi que bar et glace.

Description du poste :

Au sein de notre établissement, l'agent polyvalent de restauration joue un rôle essentiel dans la satisfaction de notre clientèle. Il/elle est amené(e) à effectuer diverses tâches liées à la production, au service et à l'entretien.

Missions principales :

- Réaliser le service midi/soir
- Préparer la mise en place avant le service
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Préparer le repas du personnel
- Suivre les stocks
- Respecter les règles d'hygiènes

Autres tâches :

- Nettoyage et entretien des locaux
- Réaliser la plonge
- Participer au rangement des livraisons

Profil recherché :

- Sourire, dynamisme, rigueur et organisation
- Travail en équipe
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Résistance physique
- Une première expérience en restauration est appréciée mais non exigée