Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Fratelli Pizza
Bavay - 59 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique En tant que pizzaiolo, vous serez chargé de préparer des pizzas authentiques et savoureuses
Missions principales :
Préparer les pâtes à pizza et garnitures selon les recettes et standards de l'établissement.
Cuisson des pizzas dans un four traditionnel.
Maintenir une cuisine propre et organisée.
Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire en conformité avec les normes en vigueur.
Gérer les stocks et passer les commandes de manière optimale.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans une pizzeria ou en restauration
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en restauration
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Bavay - 59
- CDD
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