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Responsable de Production Pâtisserie H/F Tartapain s Group

Trégueux - 22
CDI
Résumé de l'offre
  • 36 200 € / an
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

La boulangerie, pâtisserie TARTAPAIN recherche un responsable Pâtissier (H/F) pour rejoindre son équipe.

Vos missions :
- Définir les objectifs de production avec la direction
- Superviser les opérations quotidiennes de l'atelier
- Planifier et coordonner les tâches des équipes (Skello)
- Assurer la qualité des produits fabriqués

- Paramétrer les machines et lancer les productions (découpe à jet
d'eau, dresseuse, cuiseur Firex...)
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Former et encadrer le personnel de l'atelier

Profil recherché :
- Connaissances en informatique et bureautique
- Sens du service client et capacité à produire des résultats de qualité
- Sens de l'organisation et de la communication
- Aptitude à travailler avec les technologies de pointe

Le candidat idéal sera responsable de la gestion opérationnelle de
l'atelier, assurant un fonctionnement efficace et productif.

**********poste à pourvoir dès que possible*********

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 5 An(s) - sur un poste similaire pâtisserie

Compétences : Analyse de données de production, Piloter la gestion de la production, de l'exploitation, Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Responsable de Production Pâtisserie H/F
Tartapain s Group
  • Trégueux - 22
  • CDI
Publiée le 11/03/2025 - Réf : 186HCVJ

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