Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F Hotel Restaurant Moby Dick Residence Mob
Porto-Vecchio - 2A CDD- 2 640 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025.
Rattaché au Responsable de Salle, vous organisez et contrôlez le déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront :
- Vérifier les mises en place,
- Organiser le service
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
- Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix
- Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service
- Superviser l'équipe de salle
- Gérer la caisse
Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration.
Anglais souhaité. Autre langue fortement appréciée.
Possibilité logement
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Porto-Vecchio - 2A
- CDD
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