Cuisinier Traiteur H/F Boucherie Traiteur Maxime
Bruille-Saint-Amand - 59 CDI- 2 500 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons notre nouveau traiteur avec EXPÉRIENCE
Vous serez en charge de la préparation de mets froids ou chauds.
Vos missions :
- Création de plats du jour
- Création de menus
- Cuisiner des produits traiteurs
- Cuisiner des sauces
- Réaliser des buffets froids/chauds
- Réaliser des cocktails dînatoires
- Entretenir votre poste de travail ainsi que les équipements
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner les aliments
- Préparer les commandes pour la clientèle ainsi que lors de prestations...
- Relationnel clients
- Vous êtes dynamique, créatif(ve), motivé(e), polyvalent(e) et rapidement autonome.
Travail du mardi au samedi. (parfois les dimanches en prestation traiteur)
Envoyez votre CV par mail ou déposez-le directement au magasin :
175 rue Pasteur à Bruille-Saint-Amand
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Bruille-Saint-Amand - 59
- CDI
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