Adjoint au Chef Boulanger Maison Kayser H/F Maison Kayser
Paris - 75 CDI- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger.
Principales missions :
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Une préqualification téléphonique avec l'équipe recrutement
-
Un entretien en présentiel avec l'équipe recrutement au siège
-
Intégration à votre poste
Le profil recherché
- Titulaire d'un CAP
- Vous êtes créatif
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs
Raisons de nous rejoindre
-
Avantages restauration ou tickets restaurants
-
Remboursement 50% transport
-
Prime de fin d'année
-
Mutuelle d'entreprise avantageuse
-
Reduction sur tous vos achats en boutique
-
2 jours de repos par semaine
Bienvenue chez Maison Kayser
Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.
L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 30 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.
Infos complémentaires
- CDI 42h
- Pas de coupure
- Rémunération : à partir de 2500€ brut/mois
- 2 jours de repos par semaine
- Une prime de fin d'année
- Panier repas
- 10% sur nos boutiques
- 50% du remboursement de votre titre de transport
- 50% de prise en charge de votre Mutuelle entreprise
- Paris - 75
- CDI
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