Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie - Martinique H/F Carrefour
Outre Mer CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) :
Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de Département, Vous exercez vos activités :
Au quotidien, vous devrez :
- Optimisez et sublimez votre rayon :
- Assurez la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries...), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur :
- Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
- Pilotez votre compte d'exploitation :
- Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
- Optimisez vos stocks :
- Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.
- Fidélisez nos clients par la qualité :
- Avec votre équipe, veillez à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.
- Animez et fédérez votre équipe :
- Entraînez vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un Bac +3 minimum avec une expérience significative de la gestion d'un centre de profit alimentaire.
Une expérience et une formation en Boulangerie serait un atout.
Expert en boulangerie et pâtisserie, vous maîtrisez parfaitement les produits, leur saisonnalité et leurs spécificités.
Vous avez à coeur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle.
Passionné par le commerce, vous êtes un manager de terrain et vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité. Vous véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion.
Le poste est à pourvoir en Martinique en CDI dés que possible.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Déposez votre candidature en ligne sur une ou plusieurs offres
-
Votre candidature est retenue, pré-qualification téléphonique avec l’un de nos recruteurs
-
Si positif, entretien de recrutement avec votre futur(e) manager
-
Selon les postes, possibilité d’avoir un 2e entretien avec votre N+2
-
Vous êtes informés de la décision finale du recrutement
-
Si positif, les démarches administratives seront enclenchées pour votre contrat !
Raisons de nous rejoindre
-
Un système de rémunération complet
-
Une mutuelle complémentaire santé et d’une prévoyance de qualité
-
Des chances d'évolution tout au long de votre carrière
-
Une politique carrière et de mobilité interne éprouvée
-
Un engagement quotidien pour préserver votre santé et votre bien-être
-
Une mobilisation sur l’égalité des chances
-
La lutte contre les discrimination
-
Notre Fondation aide les plus fragiles et lutte contre l’exclusion
-
Nous soutenons l’agriculture durable
Bienvenue chez Carrefour
Carrefour Martinique, ce sont 4 hypermarchés franchisés, et bientôt un supermarché, situés à différents endroits stratégiques de l'île, faisant partie du groupe GBH, groupe leader en Martinique ainsi que sur d'autres territoires et participant activement à leur développement sous plusieurs formes : partenariat avec les prestataires locaux, coopération avec les entreprises, les universités, les associations et plusieurs autres organismes...
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