Second de Cuisine H/F acSent d’Armorique
Saint-Jacut-les-Pins - 56 CDI- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
AcSent d'Armorique, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un(e) Second de Cuisine en CDI, situé à Sainte Marie (35600) (connaissance en restauration de collectivité apprécié)
Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés
Missions principales :
- Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Assurer la production des repas
- Assurer la distribution des repas
- Gérer les stocks
- Gestion de la production
- Manager et animer l'équipe
Le profil recherché
- Il est demandé une expérience supérieur à 2 ans sur ce poste
- Bonne connaissance des régimes / textures
- Profil aggueri capable de travailler en toute autonomie
Infos complémentaires
- 13 Eme mois
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Jacut-les-Pins - 56
- CDI
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