Second de Cuisine Foyer - Dax 40 H/F acSent de Nouvelle Aquitaine
Dax - Saint-Paul-lès-Dax - 40 CDI- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Dax (40) - un Second de Cuisine H/F en CDI (35h00).
Missions principales :
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ;
- S'occuper de la production ;
- Organiser le travail;
- Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
Amplitude horaire :
Vous travaillez (3 à 4 jours / semaine) selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle : 1 week-end sur 2 travaillé.
Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul et faire plaisir à vos convives.
Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.
ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap
Le profil recherché
- Il est demandé une expérience supérieure à 3 ans sur ce poste,
- Goût pour la "Cuisine Maison" à base de produits frais,
- Savoir tenir et suivre une feuille de production,
Bienvenue chez acSent de Nouvelle Aquitaine
Acsent de Nouvelle Aquitaine est une Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur Médico-Social - à Management familial et en plein développement.
Infos complémentaires
- Mutuelle d'Entreprise,
- Possibilité d'évolution,
- Salaire sur 13 mois
- Dax - Saint-Paul-lès-Dax - 40
- CDI
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