Assistant Torréfaction H/F
Cette entreprise souhaite rester anonyme Mérignac - 33 CDI- 24 000 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous faites parti(e) intégrante de l'équipe torréfaction et à ce titre, vous assurez le respect du traitement du produit
café dans sa globalité, en collaboration avec le maître torréfacteur.
Préparation et emballage du café
- Préparer des poches : gérer l'étiquetage
- Ensacher le café dans les différentes poches en tenant compte de la typologie de l'activité
- Apposer les mentions obligatoires (notamment la date de torréfaction & numéro de lot, etc.)
- Gérer et assurer les stocks café : packaging - étiquettes (DA, clients, boutique)
- Contrôle qualité : veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène tout au long du processus de production.
Traitement et expédition des commandes clients
- Préparer les commandes clients et gérer leur expédition
- Assurer la livraison des commandes clients dans un périmètre donné
Torréfaction
- En binôme avec le torréfacteur, assurer la torréfaction du café selon les profils établis
- Garantir la qualité et la constance des produits finis
- Respecter le plan de maîtrise (réception à livraison)
- Réception, contrôle et rangements produits café
Réception, contrôle et rangements produits café
- Vérifier la conformité des commandes cafés et des bons de livraison
- Stocker et ranger les produits (cafés, accessoires, etc.)
- Garantir le rangement et le nettoyage du dépôt / stock en respectant les règles FIFO, 5S, identifications, sécurisation
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements
Le profil recherché
Savoir-être
Autonomie
Rigueur et organisation
Rapidité d'exécution
Dynamique / pro-actif
Curiosité pour le produit et sa culture
L'entreprise
E comme Entreprendre dans la détente
V comme Veiller à votre bien-être
S comme Savourer l'instant...
EVS est née en 2005 d'un partenariat commercial avec la très réputée marque NESPRESSO Professionnel.
A la base, une conviction, celle du fondateur Olivier JARDON EL HINY : la pause-café se veut une expérience...de bien-être.
What else ?
15 ans plus tard, le mythe fondateur s'est consolidé. Et ce n'est pas terminé !
Ainsi, EVS a peu à peu étoffé son offre... sont arrivés les thés d'exception NUNSHEN.
Ne restait alors plus qu'à confier ces fleurons aux bons soins de NESHU, entité qui propose aux professionnels des solutions de convivialité, des espaces de détente.
- Mérignac - 33
- CDI
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